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真空包装机的选用原则及真空包装机的分类知识

真空包装机是以塑料或塑料铝箔薄膜为包装材料，对液体、固体、粉状糊状的食品、粮食、果品、酱菜、果脯、化学药品、药材、电子元件、精密仪器、稀有金属等进行真空包装，经真空包装的物品可以防止氧化、霉变、虫蛀、腐烂、受潮，延长保质保鲜期限。特别适用于茶叶、食品、医药、商店、研究机构等行业，具有外型美观、结构紧凑、效率高、操作简便，底部带有座轮，移动方便等优点。?

使用范围：? 鲜果，膨化食品，医药化工，土特产，肉制品，酱菜制品、海产品、大蒜制品、山野菜、粮食、医药、生物制品、电子元件等各种固体、粉状物、半流体进行真空包装。

氮气真空包装机的产品性能? 氮气真空包装机的原理就是是除氧，有利于延长食品的保质期，防止产品发霉变质，造成产品变质主要是微生物活动造成，而氮气真空包装机就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去“生存的环境”，充氮气真空包装机为全不锈钢设计，进口控制电器。?

产品性能：

? 1.还具有抗压、阻气、保鲜等作用。

? 2.食品经真空包装后，塑料袋内充气压强大于包装袋外大气压强，能有效防止食品受压破碎变形，并不影响包装袋的外观及印刷。

?3.采用不锈钢制作，和适合包装含水量大的产品，具有抽真空、封口、印字、冷却一次完成之功能，机体面板上设有抽真空时间、热封时间、冷却时间及温度高低等按键，根据实际包装物品设置，以达到包装效果。

真空包装容器内部气体已排除，加速了热量的传导，这即可提高热杀菌效率，也避免了加热杀菌时，由于气体的膨胀而使包装容器破裂。? 在食品行业，真空包装应用非常普遍，各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等；腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长，大大延长食品的保质期。? ???????????????????????????????????????????????????

?分类知识：?

真空包装机按基本用途可以分为以下三类：?

1、食品真空包装机。此类真空包装机在真空包装前对温度应有所控制，设备自带冷却系统，因此对保鲜有较高要求。?

2、医药真空包装机。此类真空包装机应具有可以让产品保存较长时间的抽真空形式；由于医药真空包装机应在无尘无菌车间等要求较高的场所使用，因此此类真空包装机还可以应用于无菌要求的食品包装，以达到良好的效果。?

3、电子类产品真空包装机。电子类产品使用真空包装机可以起到对内部金属加工件的防潮、防氧化变色的效果。?

4、茶叶真空包装机。这是一款集称重、外包装、内包装于一体的机器。茶叶真空包装机的诞生标志着国内茶叶包装水平提升一大步，真正实现茶叶标化。

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