国外鲜食葡萄的采收及包装牧草机械

国外鲜食葡萄的采收及包装

一、田间保护与采收

保护鲜食葡萄必须从田间种植开始并持续至上市消费。葡萄园中通常采用的保护办法有：①用塑料薄膜覆盖葡萄以避免雨水打湿浆果表面；②在开花期使用苯莱特等内吸杀菌剂，如需要果实成熟后仍留在葡萄藤上也要定期使用。

在葡萄架上成熟的葡萄不能过熟后采摘，过熟采摘易引起葡萄果粒掉落，也使葡萄容易被有害微生物侵染。葡萄成熟度可依据整串葡萄的总可溶性固形物的含量来判断。可滴定酸度和糖/酸比率也可以作为成熟度指标。成熟度也会因品种和生长区域的不同而不同。

目前，采收葡萄的主要方法仍然是手工采收。欧盟国家为降低劳动力费用曾试用过许多机械辅助设施试点落地满月，但生产效率的提高远不低成本。

二、包装

1.包装方法

根据葡萄包装场所的不同可将葡萄包装分为田间包装和棚内包装。

（1）田间包装包装人员在田间对葡萄进行质量选择、整形和分选，并将葡萄包装后放入田间水果箱，然后直接装入集装箱。

（2）棚内包装葡萄串由能够通过代谢或渗透排出体外;采摘者收获并放在田间的采摘筐中不整形，采摘筐先放置在阴凉处然后运到棚子里，分发给包装者，由他们挑选、整形、包装、质量检查、称重。

田间水果箱一般由塑料或木头制成，高度为0..4米。田间水果箱的表面应清洁、光滑以避免水果擦伤。如果水果箱是木制的，增加涂层（油漆或清漆）可以减少水果的机械损伤；有时也可在外层使用塑料胶台板、集装箱一般为集装箱，因为木制集装箱在田间容易搬运，而且在贮藏和运输过程中能够保持较高的湿度。

2.包装要求

首先要选择合适的包装材料对葡萄进行定型包装。这类包装材料包括托盘、杯子、包裹材料、薄垫片、材里或衬垫等，它们对葡萄起着分隔和固定的作用目前。另外，葡萄在集装箱内必须固风电锚栓卧式拉力实验机技术参数：定。固定方法有：①将葡萄包住，把不同大小的葡萄摆放在不同类型的托盘中加以固定；②通过—定的容器填充技术来固定。